岗位职责：1、负责向车间和其他职能部门传达生产计划、提醒车间、采购、仓库按计划组织生产。2、负责生产日报统计，填报生产日期报表并发放到相关部门领导。3、负责生产部各种生产报表的数据统计及分析，员工考勤的统计与整理4、负责生产跟单控制与协调，保证质量设备管理。5、负责全车间的会议通知、记录会议。6、负责主管交办的文件资料的打印、登记、发放的工作。7、负责车间各种文件的保管、存档工作。8、领取原料并记录签字；每批次的产量和损耗记录；包装物的领取和损耗记录；所有和食品有关的生产记录；厂区的外围记录；洗手消毒记录；奖罚记录；杀菌灭蝇记录；人员卫生和质量检验记录；食品销售人员领取礼品记录；9、必要时候需要加班